Gan Andy Murphy, Cydlynydd Cyfathrebu ac Ymgysylltu, Gwirfoddolwyr Cymunedol y Sblot
Un peth y dylech chi ei wybod amdanaf i yw nad ydw i’n ymddiddori’n fawr mewn bwyd. Mae’n debyg y dylwn i ddechrau gyda hynny, o ystyried fy mod i’n ysgrifennu blog am fwyd. Dw i wrth fy modd yn bwyta a choginio, ond y rheswm am hynny yw fy mod i’n farus: dw i eisiau trio pob math o fwyd! Mae hynny wedi bod yn eithaf defnyddiol gyda Gwirfoddolwyr Cymunedol y Sblot (SCV), lle mae bwyd yn dod â phobl at ei gilydd.
Fy swydd go iawn yw Cydlynydd Cyfathrebu ac Ymgysylltu, er fy mod i hefyd ar hyn o bryd yn Rheolwr Dros Dro ar ein siop elusen, SCV@23, ar Heol y Sblot. Rhywbeth rwy’n ei garu am weithio yn SCV yw nad ydych chi’n gwneud beth mae teitl eich swydd yn ei ddweud yn unig, ac mae pob diwrnod neu bob wythnos yn wahanol.
Rwy’n aml yn coginio yn SCV, a phob wythnos rwy’n gwneud dau hambwrdd o bwdin bara. Y cynhwysion yw croissants, cwstard a siocled. Mae bron popeth yn cael ei gyfrannu, ar wahân i’r llaeth, ac rwy’n prynu’r rhin fanila fy hun. Rydyn ni’n ei rannu ymhlith ein gwesteion a’n gwirfoddolwyr, ac mae wedi dod yn dipyn o ffefryn.
Y llynedd, roedden ni’n rhan o Ŵyl yr Hydref Bwyd Da Caerdydd am y tro cyntaf. Fe wnaethon ni gynnal pryd cymunedol am ddim yn SCV, gan weini dal fegan cynnes gyda reis. Wedyn, cawsom gwis am fwyd, gyda gwobrau bwyd blasus a maethlon i’r enillwyr.
Roedd hi’n brynhawn hyfryd: bwyd da, digon o hwyl a phobl yn eistedd gyda’i gilydd. Dyna sy’n aml yn gweithio mor dda yn SCV. Mae bwyd yn dod â phobl drwy ein drysau. Unwaith maen nhw yma, maen nhw’n darganfod yr holl weithgareddau eraill rydyn ni’n eu cynnig ac yn dod yn rhan o’r gymuned.
Eleni, rydym yn cymryd rhan yng Ngŵyl yr Hydref eto gyda Chaffi Bwydydd Anghofiedig ar 30 Hydref. Byddwn yn cynnig bwydydd i’w blasu ac yn rhannu ryseitiau hawdd sy’n dangos sut y gellir troi llysiau tymhorol rhad yn brydau blasus. Mae gennym ddiddordeb arbennig yn y llysiau y mae pobl yn aml yn eu hanwybyddu neu ddim yn gwybod beth i’w wneud â nhw. Bydd gennym ni hefyd fwrdd o lyfrau coginio sydd wedi’u rhoi i ni, a bydd pawb sy’n dod draw yn gallu dewis un i fynd adref â nhw.
Dw i wrth fy modd â’r syniad yma! Rydych chi’n cael trio ychydig o seigiau, yn cael rysáit i fynd adref â chi, ac yn cael llyfr coginio hefyd. Gobeithio y cewch eich ysbrydoli i roi cynnig arni eich hun.
Bwyd yw hanfod SCV. Un mlynedd ar ddeg yn ôl, dechreuon ni gyda chlwb brecwast wythnosol. Mae hynny wedi tyfu i fod yn bantri bwyd lle mae gwesteion yn cyfrannu £5 yn unig.
Am y pris hwnnw, maen nhw’n cael brecwast poeth wedi’i baratoi’n ffres a the a choffi diderfyn, ynghyd â bag o o leiaf 10 eitem pantri, gan gynnwys bwydydd wedi’u hoeri a’u rhewi, ffrwythau a llysiau, a nwyddau sych a thun. Maen nhw hefyd yn cael teisen ac eitem sawrus i fynd adref gyda nhw. Weithiau mae’n braf eistedd i lawr i sgwrsio a bwyta rhywbeth mae rhywun arall wedi’i goginio!
Dyma un o’r rhesymau pam fod bod yn rhan o Fwyd Caerdydd a’i rwydwaith gwych o bobl a sefydliadau mor werthfawr i ni. Mae cymaint o bobl ledled Caerdydd yn gwneud pethau gwych gyda bwyd, ac mae bod yn gysylltiedig â’r rhwydwaith ehangach hwnnw’n rhoi mwy o gyfleoedd i ni ddysgu, rhannu syniadau a rhoi cynnig ar bethau newydd.
Nid yw’n dda i SCV yn unig, mae’n dda i’n gwesteion. Mae’n dda i fi, hefyd! Dw i’n cael coginio, bwyta a rhoi cynnig ar ryseitiau fel rhan o fy swydd. Doeddwn i byth yn disgwyl hynny pan ddechreuais weithio ym maes cyfathrebu, a dweud y gwir. Dw i wrth fy modd.
Dw i wir yn edrych ymlaen at y Caffi Bwydydd Anghofiedig. Dewch draw, rhowch gynnig ar rai bwydydd, dewiswch rysáit, dewiswch lyfr coginio am ddim a gobeithio y gwnewch chi ddarganfod rhywbeth nad oeddech chi’n gwybod eich bod chi’n ei hoffi.
Ac os byddwch chi’n galw draw i’n gweld ni yn ystod yr wythnos, efallai y bydd pwdin bara hyd yn oed!
MANYLION Y DIGWYDDIAD: Caffi Bwydydd Anghofiedig wedi’i gynnal gan: Gwirfoddolwyr Cymunedol y Sblot
Dydd Gwener 30 Hydref,
1–3pm The Old STAR Centre,
2 Heol y Sblot, y Sblot, Caerdydd CF24 2BZ
Mae’r Caffi Bwydydd Anghofiedig yn ddigwyddiad cymunedol am ddim sy’n dathlu potensial blasus llysiau tymhorol sy’n aml yn cael eu hanwybyddu. Dewch draw i fwynhau blasu rhai bwydydd am ddim, casglu ryseitiau hawdd a rhad a darganfod ffyrdd syml o droi llysiau fforddiadwy yn brydau iach, hafaidd wrth rannu syniadau gyda’ch cymdogion.
www.splottcommunityvolunteers.co.uk
