{"id":11625,"date":"2023-08-31T11:56:12","date_gmt":"2023-08-31T10:56:12","guid":{"rendered":"https:\/\/foodcardiff.com\/?p=11625"},"modified":"2023-09-13T12:08:40","modified_gmt":"2023-09-13T11:08:40","slug":"carol-adams-sylfaenydd-back-to-our-roots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodcardiff.com\/cy\/carol-adams-sylfaenydd-back-to-our-roots\/","title":{"rendered":"Carol Adams – sylfaenydd Back To Our Roots"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Mae Carol Adams yn Gyfarwyddwr Food Adventure Social Enterprise Limited, ac yn sylfaenydd Back To Our Roots; prosiect sy’n dysgu pobl yng Nghymru sut i dyfu llysiau fel ocra a chalal\u0175 (callaloo).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yn ein blog diweddaraf, mae Carol yn dweud wrthym pam bod hyn yn bwysig iddi\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cFi yw sylfaenydd prosiect o\u2019r enw Back To Our Roots: Growing and Sharing Without Borders,<\/a> a ddaeth i fodolaeth yn sgil fy aelodaeth o raglen Fy Nghymuned Fwyd Cymdeithas y Pridd. Roeddem wedi cael sesiwn wyneb-yn-wyneb yn Birmingham a thrwy hap a damwain, roeddwn yn eistedd o amgylch bwrdd gyda g\u0175r o Gamer\u0175n. Dangosodd luniau i mi o’r llysiau o Gamer\u0175n yr oedd yn eu tyfu – yn Birmingham – a meddyliais “Wel, pam na allwn ni wneud hyn yng Nghaerdydd?” <\/p>\n\n\n\n

Mae yna siopau yng Nghaerdydd sy\u2019n gwerthu llysiau Affro-Carib\u00efaidd, ond dydyn nhw ddim ar gael ym mhobman. Er enghraifft, mae’n rhaid i mi yrru 30 munud i gyrraedd siop o’r fath. Yna meddyliais, “Rargol, rwy’n ymgyrchydd ar yr hinsawdd ac yn gyrru i brynu ocra sydd wedi’i fewnforio. Beth am weld beth alla i ei wneud fel ymgyrchydd a rhywun sy’n poeni am leihau fy effaith ar yr argyfwng hinsawdd.”<\/p>\n\n\n\n

Y rheswm arall pam roeddwn i eisiau gwneud hyn oedd fforddiadwyedd. Mae llysiau wedi’u mewnforio, yn enwedig rhai Affro-Carib\u00efaidd, yn ddrud iawn. A pho fwyaf yr oeddwn i’n rhyngweithio \u00e2 phobl yn rhwydwaith Bwyd Caerdydd a rhwydweithiau eraill yng Nghaerdydd, y mwyaf yr oeddwn i’n sylweddoli bod gan y mwyafrif byd-eang awydd cynyddol i dyfu llysiau o’u diwylliant nhw. Roeddwn i’n gwybod y gallai rhai ohonyn nhw dyfu yma. Roeddwn i hefyd yn gwybod bod pobl yn poeni am y gost ac am yr hinsawdd. Dyna sut y ganed Back To Our Roots.<\/p>\n\n\n\n

\n