{"id":11517,"date":"2023-08-04T12:17:04","date_gmt":"2023-08-04T11:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/foodcardiff.com\/?p=11517"},"modified":"2023-08-31T14:48:06","modified_gmt":"2023-08-31T13:48:06","slug":"syniadau-mawr-rhaglen-pontior-bwlch-iw-treialu-yng-nghaerdydd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodcardiff.com\/cy\/syniadau-mawr-rhaglen-pontior-bwlch-iw-treialu-yng-nghaerdydd\/","title":{"rendered":"Syniadau Mawr rhaglen Pontio\u2019r Bwlch i\u2019w treialu yng Nghaerdydd"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Mae creu system fwyd decach a mwy cynaliadwy yn golygu mynd i’r afael \u00e2 materion sy’n aml yn cyflwyno heriau cysylltiedig. Ar hyn o bryd mae bwyd sydd o les i bobl ac i\u2019r blaned, sydd o fudd i gymunedau ac sy’n cynnig bywoliaeth ddigonol, yn ddrytach na bwyd sy’n ddrwg i iechyd ac wedi’i gynhyrchu mewn ffyrdd sy’n niweidio’r blaned. Ar yr un pryd, mae llawer o gymunedau\u2019n dioddef canlyniadau iechyd yn sgil y ffaith nad ydynt yn gallu bwyta bwyd ffres a maethlon.<\/p>\n\n

Lansiwyd y rhaglen Pontio\u2019r Bwlch<\/a> i fynd i\u2019r afael \u00e2\u2019r her hon a chreu ffyrdd newydd o alluogi cymunedau sydd ag incwm isel a chymunedau ymylol i gael gwell cyfle i fwyta bwyd sy\u2019n fforddiadwy, yn iach, ac yn llesol i\u2019r blaned.<\/p>\n\n

Mewn dau weithdy hanner diwrnod a gynhaliwyd gan Watch-Africa CIC<\/a> ar 5-6 Gorffennaf ar ran Sustain<\/a> a Bwyd Caerdydd, bu gr\u0175p o aelodau o\u2019r gymuned, ffermwyr, rheolwyr marchnadoedd a deietegwyr wrthi\u2019n gweithio ar greu \u2018syniadau mawr\u2019 ar gyfer un neu ddau brosiect peilot i\u2019w cynnal yng Nghaerdydd.<\/p>\n\n

Nod y prosiectau yw galluogi teuluoedd ar gyllideb, sy’n dod o gymunedau ethnig amrywiol, ac o Gaerdydd, i brynu llysiau organig sy’n ddiwylliannol briodol ac sydd wedi’u tyfu’n lleol ac yn gynaliadwy.<\/p>\n\n

Mae\u2019r Gweithdy Syniadau Mawr wedi\u2019i gynllunio fel ffordd gyflym ac effeithiol o ganfod atebion i heriau mawr, ac i helpu gr\u0175p o wahanol bobl i ddatblygu a phrofi\u2019r syniadau.<\/p>\n\n

Dros y ddau ddiwrnod, datblygodd y gr\u0175p \u2018syniadau mawr\u2019 ar gyfer prosiectau peilot, a fydd nawr yn cael eu datblygu ymhellach ar y cyd \u00e2\u2019r bobl a fydd yn elwa ohonynt. Mae Bwyd Caerdydd wedi sicrhau cyllid i brofi\u2019r syniadau ar lefel ymarferol dros y 18 mis nesaf.<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n

Dywedodd Sharifah, sy\u2019n byw yng Nghaerdydd:<\/p>\n\n

\u201cDydw i ddim yn prynu llawer o bethau organig, ond dw i eisiau gwneud mwy ac roeddwn i\u2019n meddwl y byddai hwn yn gyfle i mi ddeall yn well yr heriau sy\u2019n ymwneud \u00e2 chynnyrch organig a phwysigrwydd ei gael yn ein bywydau bob dydd.\u201d<\/strong><\/p>\n\n

Ymhlith y ffermwyr sy\u2019n cymryd rhan roedd Bonvilston Edge, Earth to Earth Organics a Gardd Salad Caerdydd. Esboniodd Sophie o Ardd Salad Caerdydd:<\/p>\n\n

\u201cMae wedi bod yn ddiddorol iawn bod gyda gr\u0175p mor amrywiol o bobl. A chlywed llawer am wahanol lysiau y mae pobl yn eu bwyta – llysiau dwi’n gwybod y gallwn ni eu tyfu yma, ond wnes i ddim sylweddoli bod galw amdanyn nhw. Mae hynny’n ddiddorol iawn.”<\/strong><\/p>\n\n

\n\n

Y Syniadau Mawr<\/strong><\/p>\n\n

<\/p>\n\n

Syniad Mawr 1: Cerdyn y Blaned<\/strong><\/p>\n\n

System bwyntiau ddigidol drwy gerdyn neu ap sy\u2019n darparu gwybodaeth am fwydydd tymhorol, lleol, sydd o les i’r hinsawdd ac sy\u2019n gwobrwyo\u2019r defnyddiwr am brynu\u2019r bwydydd hynny. Gallai hyn gyd-fynd \u00e2 strwythurau, gostyngiadau a gwobrau presennol. Gallai gynnwys elfen prawf modd a fyddai\u2019n cynyddu\u2019r pwyntiau neu\u2019n rhoi credyd i bobl ar incwm is, fodd bynnag byddai\u2019r cerdyn\/ap yn agored i bawb a byddai ei ddefnyddio\u2019n golygu bod pobl yn ymddwyn yn bositif, yn hytrach na bod stigma neu gywilydd o ddefnyddio\u2019r cerdyn\/ap.<\/em><\/p>\n\n

<\/p>\n\n

Syniad Mawr 2: Bocs Tymhorol Cymunedol<\/strong><\/p>\n\n

Bocs llysiau lleol fforddiadwy sy’n amlygu\u2019r prif gnydau tymhorol, gan werthu\u2019r bocs am bris gostyngol mewn lleoliadau cymunedol, marchnadoedd a\/neu siopau lleol ac a gefnogir gan raglen o weithgareddau a gweithdai i bobl ddysgu sut i ddefnyddio’r cynnyrc<\/em><\/p>\n\n

\n\n

Yn ogystal \u00e2 datblygu’r Syniadau Mawr, mae’r sesiwn wedi arwain at fwy o gysylltiadau a rhwydweithiau o ran bwyd i’r sawl a gymerodd ran. Ers hynny mae’r ffermwyr wedi ymweld \u00e2’i gilydd ac mae ymweliad gr\u0175p \u00e2 Marchnad Ffermwyr Glan-yr-afon wrthi\u2019n cael ei gynllunio. Mae aelodau’r gr\u0175p wedi ymuno \u00e2 chyfarfodydd rhwydwaith Bwyd Caerdydd ac mae cynlluniau ar y gweill i gynnal gweithdai ar y cyd i arddangos a dathlu bwydydd diwylliannol amrywiol.<\/p>\n\n

Dywedodd Carol, rheolwr Marchnad Ffermwyr Caerdydd:<\/p>\n\n

\u201cPan ydych chi mewn ystafell gyda gr\u0175p o bobl sy\u2019n teimlo mor angerddol am fwyd a chyfiawnder bwyd, a phan ydych chi’n clywed yr amrywiaeth o syniadau a’r brwdfrydedd – a bod pobl eraill yn meddwl am y pethau hyn – mae’n wirioneddol galonogol ac yn rhoi hwb i chi. Mae\u2019r syniadau a ddeilliodd o heddiw yn mynd i ddod \u00e2 ffermwyr, manwerthwyr, defnyddwyr, a chymunedau ynghyd \u2013 mae hynny\u2019n rhywbeth cyffrous iawn.\u201d<\/strong><\/p>\n\n

Mae\u2019r rhaglen Pontio\u2019r Bwlch yn cael ei chyflwyno gan bartneriaeth o sefydliadau yn y DU, dan arweiniad <\/a>Sustain<\/a> a chyda chefnogaeth gan Synnwyr Bwyd Cymru<\/a> yng Nghymru, gyda chynlluniau peilot yng Nghaerdydd yn cael eu datblygu drwy rwydwaith Bwyd Caerdydd. Bydd y partneriaid yn cynnal prosiectau peilot mewn amrywiaeth o leoliadau ledled y DU, ac yn defnyddio\u2019r canlyniadau i ddangos beth sy\u2019n gweithio a helpu wrth greu rhaglenni cynaliadwy, hirdymor.<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n
\n